Café con pasión

El café es un desayuno saludable porque es una bebida imprescindible en la vida nocturna de la gente, debido a que es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína. Comúnmente es ingerido en el desayuno, aunque nunca viene mal una buena taza de café a cualquier hora del día, es por ello mismo que personas alrededor del mundo sienten una especie de adicción por esta gran bebida.

¡Pero no todo termina allí!

El café no solo nos ayuda a despertarnos de la cruda o si las consecuencias de un mal día siguen presentes. También es bien reconocido por el consumo de 38 mg a 300 mg de cafeína posee efectos realmente positivos en el rendimiento cognitivo, físico y el estado de ánimo, según estudios científicos.

Un hallazgo que sigue siendo investigado es el hecho de que este es un factor beneficiario en la reducción de la diabetes mellitus tipo 2 en los consumidores de café, asociación que no puede ser explicada sólo por el contenido en cafeína, dado que, de hecho, puede ser mayor con el café descafeinado

El mayor importador de café en el 2013 fue Estados Unidos con 27,016 miles de sacos, solo seguido por Alemania con 21,174 miles de sacos.

A pesar de lo anterior, Finlandia fue quien encabezó en 2007 la lista de países que tiene un mayor consumo de café por persona con 12 kilogramos por persona anualmente.

Varios estudios han encontrado relaciones entre el consumo de café y varios padecimientos, desde la diabetes y las enfermedades cardiovasculares hasta el cáncer y la cirrosis. Los estudios son contradictorios en cuanto a los beneficios para la salud que supone el consumo de café, y se extraen resultados similares en cuanto a los efectos negativos del consumo.

Todo este se puede lograr si siempre tratamos de no excedernos de las 4 tazas de café diarias, ya eso si podría llevar a desencadenar problemas que perjudiquen la salud.